Entre os cortes bovinos, as variações foram expressivas. O filé mignon variou de R$ 69,00 a R$ 129,90, diferença de R$ 60,90 (85,8%). A picanha foi encontrada entre R$ 49,90 e R$ 119,00, com diferença de R$ 69,10 (138,4%). A fraldinha variou de R$ 41,00 a R$ 114,90, diferença de R$ 73,90 (180,2%). A maminha foi de R$ 48,00 a R$ 89,90, diferença de R$ 41,90 (87,3%). Já o contrafilé variou de R$ 53,90 a R$ 76,90, diferença de R$ 23,00 (42,6%). Esses números mostram que, especialmente nos cortes mais caros, o consumidor pode pagar valores muito diferentes dependendo do supermercado, impactando o orçamento familiar.

Nos cortes suínos, a pesquisa também apontou variações. A costela suína foi encontrada entre R$ 24,99 e R$ 37,68, enquanto o lombo suíno variou de R$ 24,90 a R$ 32,90. Já a paleta suína teve menor preço de R$ 10,98 e maior de R$ 16,90, mostrando que, mesmo sendo mais acessível, há diferenças entre os supermercados.

Entre as carnes de frango, as oscilações foram mais moderadas. A sobrecoxa variou de R$ 10,00 a R$ 16,55, enquanto a coxinha da asa foi de R$ 11,98 a R$ 19,00. Os dados indicam que o frango segue como alternativa mais estável e econômica, mas ainda com diferenças que justificam a pesquisa de preços.

O Procon de Tubarão destaca que as pesquisas são realizadas em dias sem promoções específicas, garantindo maior neutralidade e um retrato fiel dos preços cotidianos. O objetivo é orientar o consumidor, contribuir para o equilíbrio do orçamento familiar e promover transparência nas relações de consumo.

Fonte: Pref. de Tubarão

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